Chi siamo

Il salumificio nasce dal legame con le antiche tradizioni del Vallo di Diano. Grazie al clima favorevole e ad altri fattori ambientali tuttora incontaminati, la produzione dei salumi di Monte San Giacomo (Santo Jacopo), ha garantito per secoli un'alimentazione genuina e di qualità.

  • Senza conservanti

    Salumi di prima qualità senza l'utilizzo di alcun tipo di conservante.

    La tradizione

    I sistemi di produzione del Vallo di Diano sono alla base della nostra produzione.

    Clima e Territorio

    Il territorio di alta collina circondato da catene montuose fornisce il clima ottimale per la stagionatura.

  • Clima e Territorio

    Il territorio di alta collina fornisce il clima ottimale per la stagionatura.

    Carni cerificate

    Suini certificati con il marchio "Suino Mediterraneo".

    SlowFood

    Il Presidio utilizza carni che non somministrano alimenti contenenti Ogm.

CONTATTI

CIVITAS S.R.L.
Via Hoboken - 84030 Monte San Giacomo - SA
info@santojacopo.com
Tel.: 0975 75176
cell.: 328 8236087